?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Брускетта ждет привета

Закуска-антипасто с мировым признанием. Как приготовить три простых продукта за три минуты.



Брускетта уже давно стала популярной в России. Впрочем, брускеттой я лично ее стала называть сравнительно недавно. Помниться, когда мне было лет 7-8 мама делал подсушенные гренки, поливала их пахучим подсолнечным маслом, а сверху выкладывала подсоленные помидорчики. И было это настоящим лакомством. Сегодня, наверное, современные дети такого лакомства и не знают.

Хотите вспомнить детство и внести в него немного итальянского духа? Тогда поехали.

Нам нужно:

багет, батон, чиабатта - подойдет любой из вариантов
черри
чеснок
петрушка
оливковое масло
Все ингредиенты берем в зависимости от количества порций.
На одну: ломтик хлеба, три черри, пол чесночины, ветка петрушки.


1. Хлеб подсушиваем на сухой сковородке до румяной корочки.
2. Нарезаные дольками помидоры держим минуту на сковороде, чтобы только подогреть на оливковом масле.
3. Натираем теплые ломтики хлеба чесноком, сверху выкладываем масляные помидоры и посыпаем зеленью. По желанию можно перчить и солить.

Подаем брускетту горячей.Bon Appetit!

Subscribe to  lisa_mag

Posts from This Journal by “food” Tag

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
alkrylov
Mar. 30th, 2016 12:58 am (UTC)
вот еще бы колбасы туда добавить и вообще кайф будет
lisa_mag
Mar. 30th, 2016 01:25 am (UTC)
ну точно, еще картошки жареной
alkrylov
Mar. 30th, 2016 07:38 am (UTC)
оооо, любимая, а пожарь картошечки, мы ее с сальцем хряпнем
lisa_mag
Mar. 30th, 2016 08:04 am (UTC)
Да, да, друзья! Блогеры они такие, делают заказы любимым на ужин прямо в постах
anton_afanasev
Apr. 7th, 2016 05:06 am (UTC)
вот это вкусно, в субботу буду делать
lisa_mag
Apr. 7th, 2016 08:13 am (UTC)
добавь в масло орегано, базилик, тимьян или прованские травы, нямка будет
( 6 comments — Leave a comment )

❤️ Рекомендую:

Природа



Техника



Дизайн



История



Еда

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com