February 14th, 2018

Какой живой телеграм-канал о еде выбрать

Обратили внимание, как поменялась уличная кухня в Магадане за последние пару лет? Теперь уже реже услышишь про шашлычку, а все больше про шаверму, самсу, лепешки и плов. Азиатскую кухню у нас любят, причем не важно, южная или центральная Азия. 

Нравится нам поострей, экзотичнее, со специями и с размахом. Но, если с рецептами из Тайланда работать сложнее, ввиду отсутствия множества важных ингредиентов, то вот с национальными рецептами из Казахстана знакомы все с детства. Мы, живущие на Севере, скучаем по овощам, но большинство из нас ни за что не променяют добротный кусок мяса на кабачки с морковкой. 

В телеграм развелось так много мясных каналов, но вот зацепиться ни за один не удалось. Пока я не познакомилась с фуд-блогером из Алматы Максимом Гринкевич и его казаном, кальяном и рок-н-роллом. 

Если хотите научится печь потрясные пироги, познать суть и вкус множества мировых блюд, раскрыть секреты настоящей азиатской кухни, то вам обязательно к @pacifisttt 

С ним все просто и понятно, никаких пафосных изысков, только еда и вы. Все блюда приготовлены, а фото сделаны Максимом. От чего этот канал становится еще ближе. Легко справиться с мясом, птицей, рыбой. Научиться брутальным блюдам и стать настоящим мужиком можно с  каналом  Кухня Пацифиста